Filière traçée en élevage laitier : du colza à la place du soja

Pour mettre en place des filières tracées en élevage, des ressources locales (telles le colza) peuvent remplacer des matières premières importées comme le soja. Suite aux expérimentations menées à la ferme de Grignon, Le CETIOM et des partenaires ont mené une étude sur ce même thème. Cette expérimentation s’est déroulée à la ferme des Trinotières et avait pour but d’analyser une filière tracée en production laitière où le tourteau de soja était remplacé par du tourteau de colza.
Rapport du CETIOM .

NB : Le tourteau est du tourteau fermier et non pas industriel dans cette étude.