Publications du CEREOPA – colza vs soja

Le CEREOPA , Centre d’Etude et de Recherche sur l’Economie et l’Organisation des Productions Animales, a publié les résultats de plusieurs études sur la valorisation du colza en alimentation animale, notamment face à la concurrence du soja.

Ce premier document traite de la stratégie d'approvisionnement en protéines pour les filières animales en France et en UE face au soja .

De plus, un programme a été mené sur la ferme expérimentale de Grignon sur les comparaisons de ration à base de soja et de ration à base de colza, notamment d’un point de vue de qualité nutritionnelle et d’un point de vue économique : Soja vs Colza sur la ferme de Grignon : quels risques pour les qualités nutritionnelles et organoleptiques
des produits laitiers et quels avantages économiques ?